日本酒の知識– category –

「お世話になったあの人に、美味しい日本酒を贈りたい」 そう思って選んだ最高の一本が、相手にとって「ありがた迷惑」になっていたり、手元に届く頃には「劣化して不味く」なっていたりする可能性があることをご存知でしょうか？ ワインやウイスキーと違...

日本酒の保存って、「冷蔵庫に入れなきゃダメ？」「常温は危険？」「開けたら何日でアウト？」 …と、不安になりがちですよね。 でも結論から言うと、日本酒の保存はそこまで神経質にならなくて大丈夫。 日本酒に消費期限は、基本的にありません 大事なのは...